Esperando comida

¿Cuánto es el tiempo apropiado para esperar tu comida en un restaurante o soda?

¡Es obligatorio que te avisen que tu comida está atrasada y tendrás que esperar!

¿Es obligatorio que te den una bebida o postre de cortesía mientras esperas?

¿Estás obligado a escribir en tu blog el nombre de los lugares donde se equivocaron en tu orden, te hicieron esperar media hora por tu comida y casi ni te ofrecen una bebida de cortesía?